ナメコも出てきました！

　ヒノキの間伐材を利用したホダ木に、ナメコを稙菌しているのですが、今日確認したところそのホダ木からナメコが出ているではないですか！　今年の収穫はひとまず諦め、来年のお楽しみと思っていただけに嬉しい誤算です。
　ヒラタケも複数のホダ木から発生していて、こちらは順調にいくとそれなりの収穫が見込めそうです。待ちに待った茸鍋の実現へあと少しです。